Cuisine syrienne et pois chiche : toutes nos recettes

Name: Tombez sous le charme des recettes de cuisine syrienne
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine syrienne

Taboulé, falafels, houmous et muhammara font partie de la cuisine syrienne.

On retrouve dans la cuisine syrienne les influences des cuisines proche-orientales avec des ingrédients typiques comme les aubergines, les courgettes, l'ail bien sûr, l'huile d'olive, les pois chiches, sans oublier les parfums du persil et de la menthe.

Le repas s'ouvre avec les mezzés, assortiment de plats chauds et froid à déguster avec du pain pita. Plus ou moins parfumés et épicés vous aurez le choix entre la douceur du houmous et des falafels, la force du muhammara et le parfum du zaatar. Et si toutefois il vous reste un peu d'appétit vous pourrez goûter une des fameuses recettes de kebbé.

La cuisine syrienne et une cuisine à la fois douce et piquante mais surtout très chaleureuse et conviviale.

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Cuisine syrienne et pois chiche : nos sélections de recettes

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Toutes les recettes de cuisine syrienne et pois chiche des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine syrienne et pois chiche pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Ful mudammas et pains kitcha

In the mood for food

Le ful mudammas est une recette syrienne à base de fèves et de pois chiches, généralement dégustée pour le petit déjeuner avec du pain local. Ce qui nous amène à la deuxième recette, celle des pains kitcha, des pains plats idéals pour dipper dans le ful mudammas.

Houmous aux carottes rôties épicées

My Nomad Cuisine

Une déclinaison colorée et épicée du houmous traditionnel. Parfait pour l'apéro, ou à tartiner sur du pain pita!

Fattet hoummos

Plaisir et Equilibre

Un plat simple et original qui se compose de pain grillé, de yaourt et tahiné, de pois chiches et de pignons de pin

Houmous

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Facile à faire, économique, ce plat rencontre du succès à l’apéro.

Houmous mezzé libanais

auxdelicesdupalais

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de cuisine facile pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Houmous

auxdelicesdupalais

Avez-vous envie de préparer une recette de houmous ? Cuisinez en suivant cette recette de cuisine syrienne et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Hommos ou Crème de pois chiche

Nadji

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de légumes ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Moghrabiyeh Berkoukes Syrien

auxdelicesdupalais

Envie de goûter à la recette de moghrabiyeh berkoukes syrien ? Cette recette de cuisine syrienne est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.